En Steck Eefel fer desch - De appelboom sponsoring

Sinds het voorjaar kunnen natuurliefhebbers in het GesundLand Vulkaaneifel samen met Leo Lenerz van het Scheunencafé Gillenfeld een appelboomsponsorschap aangaan en het appeljaar van dichtbij meemaken tijdens de voorjaarssnoei, de appeloogst en het persen. Elke appelboomsponsor draagt actief bij aan het behoud van de weideboomgaarden en stelt de leefomgeving van talloze dier- en plantensoorten in het Vulkaanland veilig. In het interview legt Leo Lenerz uit wat appelboomsponsoring inhoudt en hoe hij tot fruitteelt is gekomen.

Meneer Lenerz, sinds begin dit jaar kunt u sponsor worden van een van uw appelbomen. Voor wie is de sponsoring bedoeld?

L. Lenerz: Ik denk dat vooral milieubewuste, duurzaamheidslievende en natuurminnende mensen van het sponsorschap zullen genieten. Maar het is ook heel geschikt als cadeau voor iedereen die de natuur bijzonder waardeert en ervan houdt, of voor mensen die de natuur zelf opnieuw willen ontdekken.

Wat maakt appelboomsponsoring tot een duurzaam project?

L. Lenerz: De boomgaardweiden zijn een waardevol onderdeel van het cultuurlandschap in de Vulkaaneifel en bieden een habitat voor talrijke dier- en plantensoorten. De financiële middelen van de sponsoring maken het mogelijk om nieuwe bomen te planten en de bestaande bomen te verzorgen. Zo draagt elke sponsor actief bij aan het behoud van dit beschermenswaardige ecosysteem.

Groeien er in jouw boomgaarden andere appelsoorten dan die je in de supermarkt kunt kopen?

L. Lenerz: Ja, omdat ik oude rassen kweek die zijn aangepast aan het klimaat van de Eifel, zoals de Eifeler Rambour, de Bohnapfel of de Trierer Weinapfel. Deze oude rassen zijn resistent tegen fruitboomkanker en kunnen ook goed omgaan met langere droge periodes zoals we dit jaar hadden. Persoonlijk vind ik de Eifeler Rambour het lekkerst, omdat hij zuur is en stevig vruchtvlees heeft.

Wat leren de peetouders van de appelboom in de boomgaard?

L. Lenerz: Dat is niet zo gemakkelijk te beantwoorden, omdat de sponsoring nog aan het begin staat. Maar ik ben er zeker van dat het leuk zal zijn voor de peetouders om hun eigen boom te zien groeien en uiteindelijk appels van hun eigen boom te oogsten en op te eten. Elke peetouder leert werken met de natuur. Samen appels oogsten en persen is natuurlijk een bijzondere natuurervaring die je niet overal krijgt - niet in de stad in ieder geval. Want dan zie je het resultaat van je werk.

Het is duidelijk dat je helemaal in je element bent als het op fruitteelt aankomt. Maar hoe ben je er überhaupt toe gekomen om appelbomen te kweken?

L. Lenerz: Eerlijk? Ik weet het niet anders. Mijn vader plantte de bomen al en we maakten samen sap. Ik nam de hele zaak over en breidde het een beetje uit. Na de dood van mijn vader ben ik vijf jaar gestopt. Maar toen ik de appelbomen vol zag hangen, moest ik gewoon op een gegeven moment weer beginnen. Anders is het jammer van het fruit!

In welke vorm vind je appels het lekkerst?

L. Lenerz: Dat is een goede vraag. Ik drink je graag! Appelsap en Viez zijn al geweldig, maar Glühviez is mijn persoonlijke favoriet!

Heb je tot slot nog tips over wat je in je eigen tuin kunt doen om de soorten- en plantendiversiteit te vergroten?

L. Lenerz: Het is niet zo moeilijk: doe het zonder grindtuinen, bouw een insectenhotel - waarvan zelfs een kleine versie op elk balkon past - en wees gewoon niet zo schoon. Elke stapel bladeren creëert een habitat.

 

Op zoek naar een cadeau? Geef nu een appelboom cadeau!

Elke sponsor ontvangt:

• Boom met gepersonaliseerd naamplaatje
• Persoonlijk certificaat van sponsoring
• jaarlijks een doos van 6 met keuze uit appelsap, Viez of Glühviez
• de kans om te helpen met lentesnoeien, appels plukken en persen
• u.v.m.

Meer informatie: Klik hier!