Het GesundLand Vulkaaneifel is niet alleen een vulkaanparadijs om te wandelen, fietsen en de natuur te beleven, maar ook de thuisbasis van een groot aantal producenten die gezond, regionaal voedsel produceren met het hart en de ziel van de Eifel.
Met regionaal geproduceerd voedsel kan de consument de producenten ter plaatse zelf controleren en onafhankelijk de oorsprong en productie van de producten traceren. Dit schept vertrouwen in de producent en maakt de producten authentiek. Seizoensgebonden, rijpe oogsten en korte transportroutes maken klimaatvriendelijk inkopen mogelijk. De regiospecifieke recepten en productieprocessen maken deze voedingsmiddelen zo hoogwaardig en individueel.
De GesundLand Vulkaneifel ondersteunt daarom de productie en verkoop van regionale levensmiddelen om de regio op de lange termijn te versterken. De samenwerking met verschillende regionale producenten heeft geresulteerd in de GesundLand-producten, die een stukje Vulkaaneifel op het menu zetten, niet alleen bij de lokale bevolking maar ook bij de gasten.
Das GesundLand Vulkaneifel arbeitet sehr stark mit den regionalen Betrieben zusammen. Dazu gehören Betriebe und Unternehmen aus dem Gesundheitsbereich, wie Kliniken und Krankenhäuser und ortsansässige Gesundheitsdienstleister, aber auch die vielen Übernachtungsbetriebe in der Vulkaneifel, die unsere Gäste stets Willkommen heißen.
Daneben kooperiert das GesundLand Vulkaneifel mit regionalen Sport- und Freizeitbetrieben, Produzenten, dem (Kunst-)Handwerk, Medienunternehmen sowie anderen touristischen Partnern.
Im GesundLand Vulkaneifel hat sich eine besondere Struktur entwickelt, die gemeinschaftlich die Wertschöpfung der Region vorantreiben möchte: die Genossenschaft Gesundheitslandschaft Vulkaneifel eG. Mit ihr steht die GesundLand Vulkaneifel GmbH in engem Austausch und bindet die Partner in die strategische wie operative Arbeit ein.
Wer im GesundLand Vulkaneifel mit offenen Augen durch die Geschäfte und Märkte geht, der wird vom süßen Honig über schmackhafte Getränke noch viele weitere Lebensmittel der Regionalmarke EIFEL in den Regalen finden. Lecker und natürlich – natürlich lecker! Lebensmittel, Holz-Produkte und touristische Dienstleistungen werden mit dieser Marke für ihre kontrollierte Qualität und Herkunft aus der Eifel ausgezeichnet.
Mehr Infos unter www.regionalmarke-eifel.de
