Brauers 800°C Restaurant

Essen ist Balsam für die Seele, heißt es. Daran glauben wir auch in Brauers 800°C Restaurant. Und gutes Essen fängt mit den Zutaten an! Deshalb verarbeiten wir ausschließlich hochwertige, regionale Produkte zu ganz besonderen Gaumenfreuden.

Im Mittelpunkt stehen dabei Delikatessen vom Rind, die unsere geschulten Köche auf unserem Restaurant-Highlight, dem 800°C-Grill, frisch zubereiten. Dabei stammt das Fleisch nicht nur aus der familieneigenen Ochsenzucht, sondern wird auch in den hauseigenen Dry Agern einer ganz besonderen Trockenreifung unterzogen, bevor unsere Köche dem Fleisch – und Ihren Geschmackssinnen – ordentlich einheizen.

Ob Steak oder Burger: Unsere Leidenschaft sind Grillspezialitäten der absoluten Spitzenklasse – regional, hausgetrocknet und in Vollendung serviert.