Willkommen im Gesundland Vulkaneifel

Alle Artikel von: Werner Klöckner

Unterwegs: Gesunder Gedankenaustausch

Ich hatte heute erneut einen sehr interessanten Gedankenaustausch mit unserem Strohner Künstler Yvelle von Alzheim. Dieses Mal bei einem kulinarisch-vulkanisch und impulsiven Essen im Hotel-Restaurant Maar Perle in Gillenfeld. Die Maar Perle ist zu einer feinen und freundlichen Adresse geworden. Im Nachklang fiel mir folgende Passage aus dem Roman von Ute Bales “Unter dem großen Himmel” ein, in der sie die Lebensgeschichte von Pit Kreuzberg … weiterlesen

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Unterwegs: Die Begeisterung unserer Gäste ist ansteckend

Das GesundLand Vulkaneifel kann auch an regnerischen Novembertagen seine Gäste begeistern. Das Ehepaar Marion und Klaus Günther aus Mönchengladbach – erstmals zu Gast in der Vulkaneifel – berichtet jedenfalls begeistert: “Die traumhaft schöne Herbstlandschaft hat uns die erhoffte Erholung geboten. Der bunte Wald begeistert uns. Besonders gesund wirkt das Grün der Fichten auf mich”, so Marion Günther. “Und dann diese Ruhe. Zu Günther habe ich … weiterlesen

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Unterwegs: Auf der Suche nach leckeren Früchtchen

Ein erneutes Erlebnis der ursprünglichen Lebenskraft der Erde. Ebenso wie im Berghof: auch im Hotel Müller in Daun-Gemünden. Mit Liebe und Mühe kreierte, selbst zubereitete Hausmarmeladen. Wenn Sie Erdbeer-Rhabarber, Johannisbeer, Holunder-Apfel-Marmelade aus Früchten des GesundLand Vulkaneifel genießen möchten, Sie finden sie bei uns.weiterlesen

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Unterwegs: Marmelade frisch aus der Vulkaneifel

Was das GesundLand Vulkaneifel alles an Genüsslichem und Regionalem bietet: Frische und selbst zubereitete Marmeladen und Gelees, Holunder mit Apfel, Pflaume mit Rotwein und Zimt und Gemündener Holzapfel. Das ist nur eine Auswahl. Das Foto habe ich im Berghof in Daun-Gemünden gemacht. Renate Bauer, die Chefin, ist ganz stolz darauf, dass sie die Früchte selbst geerntet hat. Also: auch hierbei spüre ich die ursprüngliche Lebendskraft … weiterlesen

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Unterwegs: Frisch und lecker essen – natürlich in der Vulkaneifel

GesundLand-Kulinarik in der Dauner Pizzeria Lo Stivale:

In der Vor-GesundLand Vulkaneifel-Zeit kaum zu erwarten: Der Sizilianer Tiziano bereitet mit Eifelerqualitätsprodukten köstliche Gerichte zu. Hier: frischer Salat mit Ziegenkäse vom Vulkanhof in Gillenfeld, verfeinert mit Rapsolio aus der Vulkaneifel. Dazu natürlich köstliches Dauner Sprudel. Es kann nicht besser sein.weiterlesen

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Unterwegs: Lesebrille vergessen?

Das hat Harry Bergweiler, Geschäftsführer des Dauner Sprudel, auch noch nicht erlebt. Probleme beim Lesen der Speisekarte im Dauner Restaurant Lo Stivale. Er hatte seine Lesebrille vergessen. Spontane Reaktion der freundlichen Bedienung: Sie brachte eine Auswahl von Lesebrillen, bereitgestellt von Optik Meyer aus Daun. Das ist Service  im GesundLand Vulkaneifel.weiterlesen

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Unterwegs: Nicht nur Gastfreundschaft, sondern auch kulinarische Frische

Steinpilze, heute von Edeltraud Schmitt aus Brockscheid im Bettenfelder Wald an geheimer und verborgener Stelle gesammelt. Diese bietet Chefkoch Johann Zimmermann vom Hotel Müller in Daun-Gemünden frisch und köstlich seinen Gästen an. Das ist Regionalität und Gasrfreundschaft pur im GesundLand Vulkaneifel. Ein erneutes Erlebnis.weiterlesen

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Unterwegs: Immer wieder in die Eifel

Es gibt so viele überzeugte Gäste im GesundLand Vulkaneifel. Hier das Paar Rita Gruber und Dieter Koenemann aus Düsseldorf. Sie kommen deswegen wiederholt nach Daun-Gemünden, weil sie im letzten Jahr im Hotel Müller Dunaris auf ihrem Zimmer angeboten bekamen. Beide sagen: “Dunaris ist ein mineralisches Wassererlebis; wir spüren die ursprüngliche Lebenskraft der Erde. Natürlich kommen wir wieder und wollen noch mehr die Vulkaneifel erspüren. Wir … weiterlesen

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